piwo pszeniczne

American Wheat – amerykańskie podejście do piw pszenicznych

Piwo pszeniczne ma wiele twarzy – belgijski witbier, niemiecki weizen czy połączenie z koźlakiem w postaci weizenbocka. Do tej grupy dochodzi styl, który zyskuje coraz więcej zwolenników zarówno w Stanach Zjednoczonych, skąd przybył, jak i w Europie, do której przybył wraz z piwną rewolucją. Czym różni się amerykańskie podejście do piw pszenicznych od europejskiego?  Cechy … Czytaj dalej American Wheat – amerykańskie podejście do piw pszenicznych

American Witbier – pomarańczowe orzeźwienie kojące pragnienie

American Witbier to jedna z trzech pierwszych propozycji piw pszenicznych od Doctor Brew tuż obok American Weizenbocka i American Weizena. Stanowi idealny wybór dla osób, które poszukują orzeźwiającego, lekkiego piwa. Styl Witbier, czyli piwo pszeniczne z Belgii American Witbier reprezentuje tradycyjny belgijski styl piwa pszenicznego, Witbiera, znanego również jako bier blanche, czyli białe piwo. Historia … Czytaj dalej American Witbier – pomarańczowe orzeźwienie kojące pragnienie

Pszeniczne piwo – zalety i walory

Choć o Weizenach i Witbierach jest znów głośno za sprawą piwnej rewolucji, zawsze cieszyły się one pewnego rodzaju estymą. Wpływ na to mają liczne walory piwa pszenicznego doceniane przez miłośników piwa. Aromat pszenicznego piwa Zamawiasz sobie piwo pszeniczne. Jakich zapachów powinieneś się spodziewać? Przede wszystkim bananów i goździków w Weizenie, za które odpowiedzialne są fenole … Czytaj dalej Pszeniczne piwo – zalety i walory